Futureater

Karácsonyi kuszkusz

by Futureater | 2016. dec. 19.

Please scroll down for English version. Ti mit főztök Karácsonykor? Minden évben megvannak a kötelező ételek, vagy lehet kísérletezni? Ha lehet, akkor mindenképp próbáljátok ki ezt a kuszkuszt: többféle hús vagy halétel (például ez a vajpuha,...

Halak karácsonyra – így készíts aranydurbincsot

by Futureater | 2016. dec. 13.

Please scroll down for English version. Karácsonykor sokkal könnyebb rávenni magunkat a halevésre, így itt van egy nagyon egyszerű és sírnivalóan finom recept, amit amúgy többféle tengeri hal esetében is jól lehet alkalmazni. Az aranydurbincs számos halárusnál és...

Szubjektív gasztrotrendek 2016

by Futureater | 2016. dec. 12.

Please scroll down for English version. Mielőtt belemerülnénk a 2016-os gasztrotredek elemzésébe, a kedvenc kajával kapcsolatos pillanataim az évben: rengeteg főzés és evés otthon vagy mások otthonában, barátokkal és különböző családtagokkal piknikek...

Gyógyító gyömbéres zöldségelves

by Futureater | 2016. dec. 9.

Please scroll down for English version. Ti mit csináltok, amikor a hideg időben érzitek, hogy kezdtek megfázni? Ha nagyon gyorsan kell cselekedni, akkor nálam kurkumás tea készül, amit a 101 Cookbooks blogról tanultam. 1 teáskanál kurkumát összekeverünk 2 evőkanál...

Fehérboros fekete kagyló

by Futureater | 2016. dec. 2.

Please scroll down for English version. Az ünnepi szezon közeledtével érdemes átgondolni, mit is főzzünk majd a hozzánk érkező családtagoknak és barátoknak. Mivel a karácsonyi hangulatot leginkább az egész napos evés és az abszolút...

A megoldás: csokiláva

by Futureater | 2016. nov. 30.

Please scroll down for English version. Az Utas és Holdvilágban Mihály, a főszereplő levelet kap újdonsült feleségének korábbi férjétől, aki a nő jövőjét illető aggodalmában összeír néhány hasznos tanácsot. A kedvencem az alábbi: "5. Nagyon...

Vegán receptek a Futureateren

by Futureater | 2016. nov. 28.

A múlt heti Marie Claire-en megjelent csicseriborsós kuszkusz kapcsán szöget ütött a fejemben, vajon hány vegán recept lehet a Futureateren. Az alábbiakban a kedvenceim, amik mind azt bizonyítják, hogy a hús- és tejtermékek kerülése nem feltétlenül...

Kuszkusz spenótos csicseriborsóval // Couscous with chickpeas and spinach

by Futureater | 2016. nov. 25.

Please scroll down for English version. Manapság egyre többen igyekeznek bizonyos fajta élelmiszereket, például tej- vagy állati eredetű termékeket száműzni a táplálkozásukból. Vannak, akiket valamilyen ételallergia kényszerít erre a lépésre, de sokan különböző...

Szicília gyomra, vol. 1

by Futureater | 2016. nov. 21.

Please scroll down for English version. Nincs nehéz dolga az embernek, ha Olaszországban szeretne ételekről írni – a különös, tanulságos és csodálatos fogások, alapanyagok és étkezési szokások száma végtelen. Kezdjük egy szürreális...