Túra a budapesti Nagybani Piacon

Túra a budapesti Nagybani Piacon

A múzeumok éjszakája programsorozat olyan hatékonyan növelte a látogatók létszámát, hogy egy ideje sok más területen is alkalmazzák az ötletet. Az év legrövidebb éjszakáján hallgathatunk kortárs kórusokat, tudományos előadásokat, vagy épp kimehetünk a Nagykőrösi útra,...
Finom péksütik = kevesebb kidobott kenyér?

Finom péksütik = kevesebb kidobott kenyér?

(Please scroll down for English version.) Egyre inkább elérhetőek a minőségi péktermékek, és nekem (mivel őszintén szólva imádom a péksütiket) minden új pékség vagy sütöde nyitása örömünnep. Alább a budapesti Pozsonyi úton nemrég megnyílt Három Tarka Macska rövid...
Szubjektív gasztrotrendek 2016

Szubjektív gasztrotrendek 2016

Please scroll down for English version.  Mielőtt belemerülnénk a 2016-os gasztrotredek elemzésébe, a kedvenc kajával kapcsolatos pillanataim az évben: rengeteg főzés és evés otthon vagy mások otthonában, barátokkal és különböző családtagokkal piknikek Balatonon,...
A megoldás: csokiláva

A megoldás: csokiláva

Please scroll down for English version.   Az Utas és Holdvilágban Mihály, a főszereplő levelet kap újdonsült feleségének korábbi férjétől, aki a nő jövőjét illető aggodalmában összeír néhány hasznos tanácsot. A kedvencem az alábbi: “5. Nagyon kényes dolog, nem...
Vegán receptek a Futureateren

Vegán receptek a Futureateren

A múlt heti Marie Claire-en megjelent csicseriborsós kuszkusz kapcsán szöget ütött a fejemben, vajon hány vegán recept lehet a Futureateren. Az alábbiakban a kedvenceim, amik mind azt bizonyítják, hogy a hús- és tejtermékek kerülése nem feltétlenül...