Lasagne

Nem ez a leggyorsabb olasz tésztaétel, az biztos. Viszont vendégeknek készíteni igazi telitalálat – mindenki szereti, ráadásul a vegetáriánus változatok is isteni finomak. Most a klasszikus húsos verzió jön, ami jó alap. Kezdjetek neki a lasagna-művészetnek ezzel a...

Pizza otthon

Fényévenként egyszer előfordul, hogy kiszállítják a rendelést fél óra alatt, de sokkal gyakoribb az ideges telefonálgatás és a várakozás korgó gyomorral, amikor pizzarendelésről van szó. Persze vannak esetek, amikor a papírdobozból maga a mennyei manna kerül elő....

Point of no return

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de engem éppenséggel nem zavar egy olyan tésztaétel, amin nincs kifejezetten szósz. Értitek, úgy, mint például ennél a kedvenc brokkolis pennénél: ott van a tészta, meg a zöldségek, meg még néhány ízesítő hozzávaló, de nincs konkrétan...

Sertéskaraj, sajtmártás

Itt van ez a cím, és azt gondoljátok, hogy valamilyen brutális, nehéz étel következik. Pedig nem. Először is annyira egyszerű, és olyan gyorsan elkészül, hogy először nem is terveztem, hogy felteszem ide a receptet. Csak úgy gyakorlásképp csináltam azért róla pár...

Medvehagymás spagetti

Egy villámrecept jön, egy elő-tavaszi, hét közepére való tésztaétel. A hétvégén kapott nagy zacskó medvehagymából még mindig sok maradt, főzni viszont csak minimális idő volt, úgyhogy a kézenfekvő megoldás, spagetti készült. A szósz pont elkészül amíg a tészta megfő,...

A kedvenc brokkolis tészta

Ami most következik, az az egyik kedvenc ételem. Egy kicsit olyan ez, mint a zene: nincsen egyetlenegy dal, amire azt mondanám, hogy ez a kedvenc számom, punktum. Rengetegsok kedvenc számom van, vannak időszakos kedvencek, amit éppen akkor nagyon imádok, meg vannak...