Lasagne

Nem ez a leggyorsabb olasz tésztaétel, az biztos. Viszont vendégeknek készíteni igazi telitalálat – mindenki szereti, ráadásul a vegetáriánus változatok is isteni finomak. Most a klasszikus húsos verzió jön, ami jó alap. Kezdjetek neki a lasagna-művészetnek ezzel a...

India a konyhában

Imádom az indiai ízeket, de nem bírom a túlságosan csípős ételeket. Ezért nagyszerű, hogy manapság már rengeteg fajta keleti fűszer elérhető, így az ember otthon, szinte villámsebességgel készíthet magának olyan egzotikumot, amilyenre épp vágyik. Persze a kánaán majd...

Sertéskaraj, sajtmártás

Itt van ez a cím, és azt gondoljátok, hogy valamilyen brutális, nehéz étel következik. Pedig nem. Először is annyira egyszerű, és olyan gyorsan elkészül, hogy először nem is terveztem, hogy felteszem ide a receptet. Csak úgy gyakorlásképp csináltam azért róla pár...

Vacsora, super light

Tartotok böjtöt év elején? Vannak, akik nagy rajongói a speciális böjtöknek, de őszintén szólva engem egy kicsit elriasztanak az olyan típusúak, mint pl. a léböjtök, ahol annyira megváltozik a táplálkozás egy időre. Valahogy nem találkoztam eddig olyan leírással, ahol...

mentás minifasírt

Ti is észrevettétek már, hogy a golyó formájú ételeket még a többinél is jobban lehet szeretni? Ez itt egy nagyon finom, és szupergyors mini-fasírt, az egész ebéd megvan fél óra alatt, de az ünnepek alatti baráti összejövetelek sztárja is lehet. Akkor persze...

füGetlenségnapi grill

A címben szereplő szójáték egy kedves barátnőm agyszüleménye az egyébként véletlenül pont július 4-ére szervezett kertiparti legjobb elnevezését illetően. Tűzijáték nem volt, grillezés viszont igen, és ráadásul milyen jól sikerült! Nagy szerepe volt ebben egyrészt...