vasárnapi fasírt

A hétvégén megemlegettük egy kedves barátnőm anyukáját és a fantasztikus főzőtudományát, ami kiterjed többek között a csodálatos brassóira, na meg persze a padlizsános fasírtra, ami még anno egyik buli után várt minket a Miskolcról érkezett csomagban… micsoda...

csirke. meg görögdinnye, feta és mák

Végre hús! Ráadásul kifejezetten hőségriadóhoz illő kombinációban: fokhagymával és citrommal. Ez a párosítás amúgy is világbajnok, de most kiderül, hogy a fóliában sütés technikájával még fokozni is lehet a jót. A főszereplő egyébként inkább a saláta, abban is...