füGetlenségnapi grill

by | 2013. júl. 6. | Hús

A címben szereplő szójáték egy kedves barátnőm agyszüleménye az egyébként véletlenül pont július 4-ére szervezett kertiparti legjobb elnevezését illetően. Tűzijáték nem volt, grillezés viszont igen, és ráadásul milyen jól sikerült! Nagy szerepe volt ebben egyrészt...

vasárnapi fasírt

by | 2013. jún. 23. | Hús

A hétvégén megemlegettük egy kedves barátnőm anyukáját és a fantasztikus főzőtudományát, ami kiterjed többek között a csodálatos brassóira, na meg persze a padlizsános fasírtra, ami még anno egyik buli után várt minket a Miskolcról érkezett csomagban… micsoda...

csirke. meg görögdinnye, feta és mák

by | 2013. jún. 18. | Hús, Saláta

Végre hús! Ráadásul kifejezetten hőségriadóhoz illő kombinációban: fokhagymával és citrommal. Ez a párosítás amúgy is világbajnok, de most kiderül, hogy a fóliában sütés technikájával még fokozni is lehet a jót. A főszereplő egyébként inkább a saláta, abban is...