Halak karácsonyra – így készíts aranydurbincsot

Please scroll down for English version.  Karácsonykor sokkal könnyebb rávenni magunkat a halevésre, így itt van egy nagyon egyszerű és sírnivalóan finom recept, amit amúgy többféle tengeri hal esetében is jól lehet alkalmazni. Az aranydurbincs számos halárusnál és...

Fehérboros fekete kagyló

Please scroll down for English version.   Az ünnepi szezon közeledtével érdemes átgondolni, mit is főzzünk majd a hozzánk érkező családtagoknak és barátoknak. Mivel a karácsonyi hangulatot leginkább az egész napos evés és az abszolút telítettség jellemzi, imádni...

Pisztráng! // Eat more trout

Please scroll down for English version.  Mindenki tudja, hogy halat enni egészséges, mégis csak ritkán kerül az asztalunkra. Pedig számos halétel elkészítése gyors és nagyon egyszerű. Sokakat talán a beszerzés tart vissza, azonban a piacokon elérhetőek jó minőségű,...

Lazac love

Nemrég kifejezetten szomorú, már-már kétségbeejtő hírt kaptam. Nehéz volt vele bármit is kezdeni, ráadásul egyébként épp egy olyan szituációban voltam, amikor nagyon örülnöm kellett volna a körülöttem lévő eseményeknek. Többek között annak a rengeteg különös, de...

villám garnéla

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de ebben az elképesztő forróságban személy szerint én kizárólag tengerpartra, búvárkodásra és halevésre bírok gondolni. Bár az idei nyaralásig még néhányat kell aludni, a multik jól szervezett ellátási láncainak köszönhetően (az itt...