Madárlátta szójás tészta

by | 2014. okt. 24. | Főétel, Vega

Számotokra mi a minden utazáson kötelezően begyűjtendő szuvenír? Gondolom nem lesztek meglepődve, hogy én főzőújságokat hordok haza mindenhonnan, természetesen akkor is, ha nem ismerem az adott ország nyelvét. Hiszen van Google Translator, csak bepötyögöm, és kész! Ez...

India a konyhában

by | 2014. máj. 21. | Főétel, Hús

Imádom az indiai ízeket, de nem bírom a túlságosan csípős ételeket. Ezért nagyszerű, hogy manapság már rengeteg fajta keleti fűszer elérhető, így az ember otthon, szinte villámsebességgel készíthet magának olyan egzotikumot, amilyenre épp vágyik. Persze a kánaán majd...

Pizza otthon

by | 2014. máj. 18. | Főétel, Tészta

Fényévenként egyszer előfordul, hogy kiszállítják a rendelést fél óra alatt, de sokkal gyakoribb az ideges telefonálgatás és a várakozás korgó gyomorral, amikor pizzarendelésről van szó. Persze vannak esetek, amikor a papírdobozból maga a mennyei manna kerül elő....

Sült retek és a tésztasaláta

by | 2014. márc. 14. | Főétel, Saláta, Vega

A tavasz egyértelműen itt van: medvehagyma, retek, hamarosan jön a spárga is, meg az eper, aztán a többi gyümölcs… azt hiszem már mindenki nagyon várja ezeket a friss növényeket. Persze ezek pontosan azok a hetek, amikor még kell egy kis józan ész, hogy az ember...

Sertéskaraj, sajtmártás

by | 2014. márc. 11. | Főétel, Hús, Tészta

Itt van ez a cím, és azt gondoljátok, hogy valamilyen brutális, nehéz étel következik. Pedig nem. Először is annyira egyszerű, és olyan gyorsan elkészül, hogy először nem is terveztem, hogy felteszem ide a receptet. Csak úgy gyakorlásképp csináltam azért róla pár...

Medvehagymás spagetti

by | 2014. márc. 5. | Főétel, Tészta, Vega

Egy villámrecept jön, egy elő-tavaszi, hét közepére való tésztaétel. A hétvégén kapott nagy zacskó medvehagymából még mindig sok maradt, főzni viszont csak minimális idő volt, úgyhogy a kézenfekvő megoldás, spagetti készült. A szósz pont elkészül amíg a tészta megfő,...