Futureater

Túlságosan nagy volt az elvárás, ez biztos. Mégiscsak az egyik legjobb vidéki étteremről van szó. Aminek már emblematikus étele is van. Amit blogbejegyzések, TV-műsorok és szaklapok százai dicsérnek. A főszakács Franciaországban szerepel versenyeken, az étterem pedig...

A futureater éttermes rovata egy sokak által dicsért pécsi hellyel veszi kezdetét: vacsorakommandónk egy csendes hétköznapi estén próbálkozott a négycsillagos Corso Hotel földszintjén lévő Little Baja tesztelésével. A 2013. végén nyílt étterem a városban hiánycikknek...

Nagyon csalóka műfaj a kajával kapcsolatos filmek esete. Talán mert a szélesvásznon prezentált gyönyörűséges ételek már eleve annyira elveszik az ember eszét, hogy egy-egy rendező simán érezheti úgy, hogy a szép tányérokon túl már nem is kell semmi mást bemutatnia....

Mit eszik egy átlagember? Vagy egy kínai akrobata, egy New York-i modell, egy jemeni háziasszony, egy indiai call center-es, vagy egy tokiói bringafutár? Peter Menzel és Faith D'Aluisio 80 étellel a Föld körül című projektje a világ számos pontján különböző életmódot...

Maximálisan egyet lehet érteni azzal, hogy a szellemi energia véges, ezért jól meg kell válogatni, mire áldozunk belőle. De vajon a napi étrend megtervezése csak felesleges agytorna? Steve Jobs nem pazarolt időt a napi öltözet kiválasztására, a rengeteg garbójából...

Ezen a nyáron már harmadik alkalommal grilleztünk barátokkal, annak ellenére, hogy az időjárás egyelőre nem valami barátságos. Ez azonban senkit ne tartson vissza, mert hát kevés jobb dolog van annál, mint sokan együtt enni. Meg sörözni, dumálni, klassz zenéket...

Most szombaton megint Restaurant Day, aki tud, mindenképp menjen el! Térkép a linken.