Futureater
![Dekadencia egy csészében: változatok forrócsokira](https://i2.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2018/01/profimedia-0180199778.jpg?resize=833%2C675)
Dekadencia egy csészében: változatok forrócsokira
Télen egyszerre kell odafigyelni a megfelelő vitaminbevitelre és az újévi fogadalomként vállalt diétára, de néha mindenki megérdemel egy kis kikapcsolódást. Készítsetek például házilag forrócsokit és turbózzátok tonkababbal, nutellával, vagy akár vörösborral! A...
![Naan, az indiai tunkolós kenyér](https://i0.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2018/01/marieclaire_futureater_cukkiniragu_naan-1.jpg?resize=1080%2C675)
Naan, az indiai tunkolós kenyér
Otthon kenyeret vagy kenyérfélét sütni sok szempontból nagyon jó móka. Izgalmas, mert talán a legnagyobb változás az alapanyag és az elkészült étel között a kenyerek esetében figyelhető meg. Aztán szuper hangulatot is teremt, ahogy a frissen sülő kenyér illata száll a...
![Kakukkfüves grissini, a tökéletes bulikaja](https://i1.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/12/marieclaire_futureater_grissini-4.jpg?resize=1080%2C675)
Kakukkfüves grissini, a tökéletes bulikaja
A blog háza táján mozgalmas év volt 2017: hetente megjelentek futureater receptek a Marie Claire weboldalán, kéthetente hosszabb lélegzetvételű, gasztro-témájú cikkeket írok ugyanide (olvastátok péládul az ételek sózásáról szólót?), és a hab a tortán: a karácsonyi...
![Rugelach, a karácsonyi csodasüti](https://i0.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/12/MC_futureater_rugelach.jpg?resize=1080%2C675)
Rugelach, a karácsonyi csodasüti
Melyik a legfinomabb aprósüti karácsonykor? Vitán felül a rugelach. Idén kiderült, hogy a tésztát be lehet tölteni szégyentelen mennyiségű Nutellával is... Az ízek kiegyensúlyozására tett halovány kísérletként feltekerés előtt tettem a Nutellára apróra vágott...
![Ajándékok gasztro-őrülteknek](https://i2.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/12/gasztroajandek_futureater_marieclaire.jpeg?resize=1080%2C675)
Ajándékok gasztro-őrülteknek
Van olyan családtagunk vagy közeli barátunk, aki imád főzni, sőt, egyenesen gasztro-rajongó hírében áll? Nagy szerencsénk van, többek között a karácsonyi ajándékozás tekintetében is – az alábbi lista még utolsó pillanatban is tartogat szuper meglepetéseket....
![Karácsonyi céklakaviár](https://i1.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/12/vegán-karácsony_cékla-2-1.jpg?resize=1080%2C675)
Karácsonyi céklakaviár
Bítkaviár! Majdnem úgy hangzik, mint a Beat Klub. Hát ezt hallgattuk a főzés alatt, amíg készítettük a vegán karácsonyi fogásokat a Marie Claire karácsonyi számához. Még néhány darabot megtaláltok az újságosoknál – csapjatok le rá, mert szokás szerint könnyen...
![Az élelmiszermentés szexi – Hogyan segít a Magyar Élelmiszerbank hazai rászorulók százezreinek](https://i1.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/11/MarieClaire_Futureater_Elelmiszerbank-2.jpg?resize=1080%2C675)
Az élelmiszermentés szexi – Hogyan segít a Magyar Élelmiszerbank hazai rászorulók százezreinek
Magyarországon a Magyar Élelmiszerbank Egyesület foglalkozik a legszélesebb körben szervezett élelmiszermentéssel. Munkájukról, az élelmiszermentés kihívásairól és a segítő tevékenységbe való bekapcsolódás lehetőségeiről beszélgettünk a szervezet képviselőivel. Számos...
![Vegán csokitorta és más karácsonyi receptek a MarieClaire-ben](https://i1.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/11/vegan-csokitorta_vegan-chocolate-cake_futureater.jpg?resize=1080%2C675)
Vegán csokitorta és más karácsonyi receptek a MarieClaire-ben
Idén a Marie Claire felkérésére egy teljes vegán karácsonyi menüt készítettem a lap decemberi számába. Bár nem vagyok vegán, imádok kipróbálni húsmentes recepteket, mert a végén általában kiderül, hogy nem csak irtó finomak, de jobban is esnek, mint a legtöbb húsos...
![Vaníliás-birsalmás cheesecake](https://i1.wp.com/futureater.com/wp-content/uploads/2017/11/marieclaire_futureater_birsalma_cheesecake-2.jpg?resize=1080%2C675)
Vaníliás-birsalmás cheesecake
A cheesecake az egyik kedvenc süteményem, rengeteg verzióját kipróbáltam már. Most egy abszolút díjnyertes recetet osztok meg, amely megjelent a Marie Claire weboldalán is. A birsalma elképesztő őszi gyümölcs, amiről sokáig azt hittem, nehezen kezelhető a konyhában,...