Futureater

Dekadencia egy csészében: változatok forrócsokira

Szerző: Futureater | 2018. jan. 23.

Télen egyszerre kell odafigyelni a megfelelő vitaminbevitelre és az újévi fogadalomként vállalt diétára, de néha mindenki megérdemel egy kis kikapcsolódást. Készítsetek például házilag forrócsokit és turbózzátok tonkababbal, nutellával, vagy akár vörösborral! A...

bővebben

Naan, az indiai tunkolós kenyér

Szerző: Futureater | 2018. jan. 9.

Otthon kenyeret vagy kenyérfélét sütni sok szempontból nagyon jó móka. Izgalmas, mert talán a legnagyobb változás az alapanyag és az elkészült étel között a kenyerek esetében figyelhető meg. Aztán szuper hangulatot is teremt, ahogy a frissen sülő kenyér illata száll a...

bővebben

Kakukkfüves grissini, a tökéletes bulikaja

Szerző: Futureater | 2017. dec. 31.

A blog háza táján mozgalmas év volt 2017: hetente megjelentek futureater receptek a Marie Claire weboldalán, kéthetente hosszabb lélegzetvételű, gasztro-témájú cikkeket írok ugyanide (olvastátok péládul az ételek sózásáról szólót?), és a hab a tortán: a karácsonyi...

bővebben

Rugelach, a karácsonyi csodasüti

Szerző: Futureater | 2017. dec. 22.

Melyik a legfinomabb aprósüti karácsonykor? Vitán felül a rugelach. Idén kiderült, hogy a tésztát be lehet tölteni szégyentelen mennyiségű Nutellával is... Az ízek kiegyensúlyozására tett halovány kísérletként feltekerés előtt tettem a Nutellára apróra vágott...

bővebben

Ajándékok gasztro-őrülteknek

Szerző: Futureater | 2017. dec. 19.

Van olyan családtagunk vagy közeli barátunk, aki imád főzni, sőt, egyenesen gasztro-rajongó hírében áll? Nagy szerencsénk van, többek között a karácsonyi ajándékozás tekintetében is – az alábbi lista még utolsó pillanatban is tartogat szuper meglepetéseket....

bővebben

Karácsonyi céklakaviár

Szerző: Futureater | 2017. dec. 6.

Bítkaviár! Majdnem úgy hangzik, mint a Beat Klub. Hát ezt hallgattuk a főzés alatt, amíg készítettük a vegán karácsonyi fogásokat a Marie Claire karácsonyi számához. Még néhány darabot megtaláltok az újságosoknál – csapjatok le rá, mert szokás szerint könnyen...

bővebben

Az élelmiszermentés szexi – Hogyan segít a Magyar Élelmiszerbank hazai rászorulók százezreinek

Szerző: Futureater | 2017. nov. 20.

Magyarországon a Magyar Élelmiszerbank Egyesület foglalkozik a legszélesebb körben szervezett élelmiszermentéssel. Munkájukról, az élelmiszermentés kihívásairól és a segítő tevékenységbe való bekapcsolódás lehetőségeiről beszélgettünk a szervezet képviselőivel. Számos...

bővebben

Vegán csokitorta és más karácsonyi receptek a MarieClaire-ben

Szerző: Futureater | 2017. nov. 18.

Idén a Marie Claire felkérésére egy teljes vegán karácsonyi menüt készítettem a lap decemberi számába. Bár nem vagyok vegán, imádok kipróbálni húsmentes recepteket, mert a végén általában kiderül, hogy nem csak irtó finomak, de jobban is esnek, mint a legtöbb húsos...

bővebben

Vaníliás-birsalmás cheesecake

Szerző: Futureater | 2017. nov. 12.

A cheesecake az egyik kedvenc süteményem, rengeteg verzióját kipróbáltam már. Most egy abszolút díjnyertes recetet osztok meg, amely megjelent a Marie Claire weboldalán is. A birsalma elképesztő őszi gyümölcs, amiről sokáig azt hittem, nehezen kezelhető a konyhában,...

bővebben