spárgasaláta

by | 2013. jún. 4. | Előétel, Főétel, Saláta, Tojás, Vega

Itt a tegnap beharangozott spárga-újrázás. Túlságosan különleges dolog most sem történt, de mindenképp próbáljátok ki a receptet, nagyon jó és egyetek spárgát amíg lehet! Spárgasaláta 12 szál spárga (kb fél csomag) 1 szál zölhagyma 6 db koktélparadicsom negyed fej...

borsó, baby

by | 2013. máj. 29. | Főétel, Saláta, Vega

Tegnap kaptam bébi korú és méretű répát. Hangsúlyozottan nem bébirépát, mert az szerintem tutira mutáns növény. Ellenben meg kell hagyni, hogy a sima, egyszerű sárgarépa is, csak úgy, mint a legtöbb zöldség, sokkal finomabb miniatűr állapotában. Ugyanez a helyzet a...

mángold, tojás

by | 2013. máj. 23. | Előétel, Saláta, Tojás, Vega

Valahogy még itt a kezdet kezdetén mindenképp szerettem volna egy bejegyzést szentelni a 101cookbooks nevű blognak. Minden kajablog alfájának és ómegájának, legalábbis szerintem. És nem, ebben a tényben az égvilágon semmilyen szerepet nem játszik az, hogy ezzel az...

Mángold, kapor

by | 2013. máj. 13. | Előétel, Saláta, Vega

Nem saját termés, barátoktól-majdnem-családtól van. A kapor ízvilága sosem jött be igazán, nem úgy, mint a simogatni való formája. De hát étellel nem játszunk, szóval a kapor kb a kömény gyűlöletes szintjén volt a szememben, egészen a mai szent napig. Egy nagy projekt...