Barackos, rozmaringos, borzas

by | 2015. jún. 30. | Desszert

Nagy rajongója vagyok a friss fűszernövényeknek. Ha valaki elkezdi használni őket, szinte garantált, hogy jócskán eltolódik a főzési gyakorlata a friss alapanyagok irányába, és a feldolgozott élelmiszerek helyett inkább egyszerű hozzávalókból próbál alkotni valamit....

A császári almatorta

by | 2014. okt. 27. | Desszert

Ezen a vasárnapon egy munka miatt több rokonomat is meglátogattam, így a szokásosnál több vasárnapi hangulat talált meg. Vendégségben az ember amúgy is egy kicsit többet láthat a házigazdák életteréből, és mivel ezek most nem igazi vendégségek voltak, még inkább az...

Clafoutis, a sütemények nyári slágere

by | 2014. jún. 15. | Desszert, Reggeli

Nyaranta ez a tuti recept. A legtöbb friss gyümölcsből 10 perc munkával elkészíthető, és eddig még nem volt olyan, aki ne őrült volna meg érte. Számos recept létezik a neten, az alábbi egy régi füzetembe volt beírva, de nem tudom honnan jön. Isteni és elronthatatlan....

Epres habdesszert

by | 2014. máj. 25. | Desszert, Marie Claire

Mondanám, hogy tökéletes, gyönyörű, praktikus, intenzív és mégis könnyű, gyors, meg jöhet a többi magasztaló jelző, de szerintem látjátok a képen. Ez a süti az, ami: egyből látszik milyen egyszerű. És hogy milyen finom. Kerti grillezés desszertjének például kiváló....

Epres-túrós csoda

by | 2014. máj. 12. | Desszert

Nektek van bevált, bombabiztos receptetek piskótasütéshez? Mert nekem eddig nem volt. Próbálkoztam már sokfélével, de igazából mindig fényévekkel elmaradt a nagymamám, vagy más családtagjaim pihepuha piskótáitól, így nem csináltam túl gyakran. Pedig az otthoni...