Epres clafoutis

Epres clafoutis

by | 2017. jún. 2. | Desszert, Marie Claire

A clafoutis, azaz a francia tejes pite egy igazi jolly joker édesség. Szinte bármilyen gyümölcsöt használhatunk hozzá, az ízesítőket pedig kedvünk szerint variálhatjuk: az epres-vaníliás mellett érdemes kipróbálni a szilvás-fahéjas, vagy körtés-gyömbéres verziót, de...
Finom péksütik = kevesebb kidobott kenyér?

Finom péksütik = kevesebb kidobott kenyér?

by | 2017. ápr. 25. | Kenyér, Sztori

(Please scroll down for English version.) Egyre inkább elérhetőek a minőségi péktermékek, és nekem (mivel őszintén szólva imádom a péksütiket) minden új pékség vagy sütöde nyitása örömünnep. Alább a budapesti Pozsonyi úton nemrég megnyílt Három Tarka Macska rövid...
A tuti zabkása-alaprecept

A tuti zabkása-alaprecept

by | 2017. febr. 24. | Reggeli

Sokszor halljuk, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, de azért előfordul, hogy az embernek semmi kedve korán reggel különleges ételeket készíteni. A zabkása nagyon jó megoldás reggelire, rengeteg energiát ad, ráadásul elfogyasztása után sokáig nem leszünk újra...
Pihepuha csokis kuglóf

Pihepuha csokis kuglóf

by | 2017. febr. 19. | Desszert

Nemrég egy vasárnapi brunch-ra készülve adódott a körülmény, hogy vaj nélkül kellene valamilyen csokis süteményt előállítani. Fantasztikus receptre bukkantam a neten: a muffinhoz hasonló módszerrel öt perc alatt összeállítható a tészta, ezután csak a sütés marad....
Fúziós betonfőzelék

Fúziós betonfőzelék

by | 2017. jan. 11. | Főétel, Marie Claire, Vega

A januári borongós időben jól esnek a laktató és melengető fogások, ráadásul a karácsonyi költekezés után az olcsóbb alapanyagok is vonzóbbnak tűnnek. A sárgaborsóról először talán az iskolai menzák hírhedt betonfőzeléke jut eszünkbe, de sok más fogáshoz hasonlóan még...