Barackos, rozmaringos, borzas

by | 2015. jún. 30. | Desszert

Nagy rajongója vagyok a friss fűszernövényeknek. Ha valaki elkezdi használni őket, szinte garantált, hogy jócskán eltolódik a főzési gyakorlata a friss alapanyagok irányába, és a feldolgozott élelmiszerek helyett inkább egyszerű hozzávalókból próbál alkotni valamit....

A császári almatorta

by | 2014. okt. 27. | Desszert

Ezen a vasárnapon egy munka miatt több rokonomat is meglátogattam, így a szokásosnál több vasárnapi hangulat talált meg. Vendégségben az ember amúgy is egy kicsit többet láthat a házigazdák életteréből, és mivel ezek most nem igazi vendégségek voltak, még inkább az...

Madárlátta szójás tészta

by | 2014. okt. 24. | Főétel, Vega

Számotokra mi a minden utazáson kötelezően begyűjtendő szuvenír? Gondolom nem lesztek meglepődve, hogy én főzőújságokat hordok haza mindenhonnan, természetesen akkor is, ha nem ismerem az adott ország nyelvét. Hiszen van Google Translator, csak bepötyögöm, és kész! Ez...

Legegyszerűbb zöldségleves

by | 2014. szept. 27. | Leves, Vega

Az alapoknál vesszük fel újra a fonalat. Mert a nyári szünet nagyon mozgalmas volt. Volt benne kaja-fronton is néhány érdekesség és sok-sok emlékezetes pillanat, beszámolok majd róla. Most viszont a leves-témával kezdjük. Egészen pontosan ott, hogy alapvetően nem...