Brokkolikrémleves

by | 2014. febr. 7. | Leves

Továbbra is a diéta bűvkörében maradva, na meg persze a tegnapi vacsiról megmaradt fél brokkoli felhasználásán gondolkodva jött a mai brokkolileves ötlete. A krémleveseket nagyon szeretem, de van egy kisebb technikai kihívás velük kapcsolatban. Igen, az alaplé (ami...

Vacsora, super light

by | 2014. febr. 6. | Hús

Tartotok böjtöt év elején? Vannak, akik nagy rajongói a speciális böjtöknek, de őszintén szólva engem egy kicsit elriasztanak az olyan típusúak, mint pl. a léböjtök, ahol annyira megváltozik a táplálkozás egy időre. Valahogy nem találkoztam eddig olyan leírással, ahol...

Lazac love

by | 2014. febr. 2. | Előétel, Hal, Sztori

Nemrég kifejezetten szomorú, már-már kétségbeejtő hírt kaptam. Nehéz volt vele bármit is kezdeni, ráadásul egyébként épp egy olyan szituációban voltam, amikor nagyon örülnöm kellett volna a körülöttem lévő eseményeknek. Többek között annak a rengeteg különös, de...

Tojásos lepény

by | 2014. jan. 30. | Előétel, Főétel, Reggeli, Tojás, Vega

Ha partikajáról van szó, akkor a leveles tészta elengedhetetlen kellék. Iszonyú praktikus, nagyon könnyű nagy mennyiségben felhasználni, ráadásul édes és sós változatban is végtelen lehetőségek tárháza. A múltkori fahéjas gyönyörűség után most egy sós lepény...

Karamellás brownie

by | 2014. jan. 25. | Desszert

Egy ideje terveztem már, hogy kipróbálom ezt a receptet, de a mainál jobb alkalom nem is jöhetett volna: reggelre néhol fél méter magasan állt a hó. Autókiszabadítás, lapátolás és hógolyózás után mi más esne jobban néhány szelet karamellás brownie-nál? A most...