Futureater
Receptek
Rebarbarás pite
A rebarbara elképesztő mennyiségben nőtt a nagyszüleim szőlőjében, és én soha nem értettem, hogy lehet ez gyümölcs, ha csak nagy zöld leveleket növeszt. A gyermeki agyam nem bírt túl hosszú időtávokat befogni, úgyhogy mire az epres-rebarbarás lekvár elkészült a...
Medvehagymás csiga
Mostanra már tényleg bőven itt az ideje a medvehagymának... Az én tartalékaimat már testi-lelki szempontból leszívta a tél, elképesztően várom, hogy ne mindig sötétben érjek haza melóból, hogy lehessen kint futni, hogy ne fagyjak meg, ha kilépek az ajtón, és hogy...
Vacsora a kamrapolcról: indiai vöröslencse
Ki mondja, hogy a konzervből készülő ételek kizárólag rosszak lehetnek? Van pár olyan alapanyag, ami kifejezetten tartós, mégis csodákat lehet belőle varázsolni, és még az egészséges táplálkozást sem muszáj sutba dobni. Nem tudom, ti hányszor jártok egy héten...
Dekadencia egy csészében: változatok forrócsokira
Télen egyszerre kell odafigyelni a megfelelő vitaminbevitelre és az újévi fogadalomként vállalt diétára, de néha mindenki megérdemel egy kis kikapcsolódást. Készítsetek például házilag forrócsokit és turbózzátok tonkababbal, nutellával, vagy akár vörösborral! A...
Naan, az indiai tunkolós kenyér
Otthon kenyeret vagy kenyérfélét sütni sok szempontból nagyon jó móka. Izgalmas, mert talán a legnagyobb változás az alapanyag és az elkészült étel között a kenyerek esetében figyelhető meg. Aztán szuper hangulatot is teremt, ahogy a frissen sülő kenyér illata száll a...