Barack és sós karamell // Apricots and salted caramel

by | 2015. aug. 21. | Desszert

Please scroll down for English version.  A világ legegyszerűbb desszertje következik, amire az egyik kedves, édességeket nem igazán szerető ismerősöm azt mondta, ez élete legjobb desszertje… A vaníliapuding tekintetében mindenki másra esküszik. Alapvetően nem vagyok...

Speculoos pite // Speculoos pie

by | 2015. aug. 6. | Desszert

Please scroll down for English version.  Szórakoztató dolog más nemzetek tradicionális fogásait vagy hozzávalóit megkóstolni, még akkor is, ha az minden szempontból távol áll a mi ízlésünktől. Az egyetem alatt fél évig volt egy belga csoporttársunk, aki egyébként...

Lasagne

by | 2015. aug. 2. | Főétel, Hús, Tészta

Nem ez a leggyorsabb olasz tésztaétel, az biztos. Viszont vendégeknek készíteni igazi telitalálat – mindenki szereti, ráadásul a vegetáriánus változatok is isteni finomak. Most a klasszikus húsos verzió jön, ami jó alap. Kezdjetek neki a lasagna-művészetnek ezzel a...