Indian Split Pea Stew

Indian Split Pea Stew

by | 2017. Jan. 11. | Main Courses, Marie Claire, Vegetarian

  Most Hungarians have dramatic memories of food they ate in school canteens and the special Hungarian dish ’főzelék’ (mushy vegetable stew similar to the Indian daal) is the most common dish to blame for this experience. However, főzelék is really nutritious,...
Happy Christmas Baking

Happy Christmas Baking

by | 2016. Dec. 23. | Desserts, Marie Claire, Vegetarian

Do you already have a list of cookies and foods to make for Christmas? If you have no clue about the dessert, check out my Christmas compilaton or make this heavenly rugelach. This is a true holiday favourite, and you can play around with the filling to match the...
Christmas Couscous

Christmas Couscous

by | 2016. Dec. 19. | Main Courses, Marie Claire, Vegetarian

Please scroll down for English version.  Ti mit főztök Karácsonykor? Minden évben megvannak a kötelező  ételek, vagy lehet kísérletezni? Ha lehet, akkor mindenképp próbáljátok ki ezt a kuszkuszt: többféle hús vagy halétel (például ez a vajpuha, ízletes...
Vegetable Soup with Ginger

Vegetable Soup with Ginger

by | 2016. Dec. 9. | Marie Claire, Soups, Vegetarian

Please scroll down for English version.  Ti mit csináltok, amikor a hideg időben érzitek, hogy kezdtek megfázni? Ha nagyon gyorsan kell cselekedni, akkor nálam kurkumás tea készül, amit a 101 Cookbooks blogról tanultam. 1 teáskanál kurkumát összekeverünk 2 evőkanál...

Couscous with chickpeas and spinach

by | 2016. Nov. 25. | Main Courses, Marie Claire, Vegetarian

Please scroll down for English version.   Manapság egyre többen igyekeznek bizonyos fajta élelmiszereket, például tej- vagy állati eredetű termékeket száműzni a táplálkozásukból. Vannak, akiket valamilyen ételallergia kényszerít erre a lépésre, de sokan különböző...

Winter curry

by | 2016. Nov. 15. | Main Courses, Vegetarian

Please scroll down for English version.  Melegítő és hűtő ételekről az embernek lehet megérzése az ayurvedikus táplálkozás ismerete nélkül is, a téli időszak közeledtével pedig érdemes kipróbálni olyan recepteket, amik belülről is hatékonyan melegítik a szervezetet....