Eat more trout

by | 2016. Nov. 11. | Main Courses, Marie Claire

Please scroll down for English version.  Mindenki tudja, hogy halat enni egészséges, mégis csak ritkán kerül az asztalunkra. Pedig számos halétel elkészítése gyors és nagyon egyszerű. Sokakat talán a beszerzés tart vissza, azonban a piacokon elérhetőek jó minőségű,...

Marie Claire Magyarország & Futureater

by | 2016. Nov. 3. | Food Stories

Please scroll down for English version.  Óriási hírem van, kedves Futureater olvasók: mostantól hetente jelennek meg írásaim a Marie Claire Magyarország oldalán! El tudjátok képzelni, milyen izgatott vagyok? Szerintem nem ? Olvassátok el a bemutatkozó cikket, és...

Celery cream soup with ginger

by | 2016. Oct. 20. | Soups, Starters, Vegetarian

Please scroll down for English version.  Leves recept alaplé nélkül. Nem vagyok nagy híve a leveskockának, igazán finom húslevest pedig még nem tudok főzni, úgyhogy sokszor feladom a levesfőzés tervét amikor az elkészítendő recept alapléért kiált. Nyilván a...

Lemon-pistachio cookies

by | 2016. Oct. 11. | Desserts, Vegetarian

Please scroll down for English version.  Egyszerű keksz, fantasztikus ízorgia – ideális hétköznap esti elfoglaltság. Ez itt nem egy “háromhozzávalós” recept (amikből egyébként szintén szupereket lehet sütni), az összeállítás viszont nagyon könnyű, így...

Grape Bread (Schiacciata con l’uva)

by | 2016. Oct. 6. | Desserts

Please scroll down for English version.  Szuper kenyér, amiről először a régi-régi Dolce Vita Szakácskönyvben olvastam, aztán kiderült, hogy tulajdonképpen egy szőlővel megrakott fociacca-ról van szó. Ebben a receptben olívaolaj helyett vajat használok, ami talán még...