Lava Cake Fo Yo Sorrows

by | 2016. Nov. 30. | Desserts, Food Stories

Please scroll down for English version.   Az Utas és Holdvilágban Mihály, a főszereplő levelet kap újdonsült feleségének korábbi férjétől, aki a nő jövőjét illető aggodalmában összeír néhány hasznos tanácsot. A kedvencem az alábbi: “5. Nagyon kényes dolog, nem...

Lemon-pistachio cookies

by | 2016. Oct. 11. | Desserts, Vegetarian

Please scroll down for English version.  Egyszerű keksz, fantasztikus ízorgia – ideális hétköznap esti elfoglaltság. Ez itt nem egy “háromhozzávalós” recept (amikből egyébként szintén szupereket lehet sütni), az összeállítás viszont nagyon könnyű, így...

Grape Bread (Schiacciata con l’uva)

by | 2016. Oct. 6. | Desserts

Please scroll down for English version.  Szuper kenyér, amiről először a régi-régi Dolce Vita Szakácskönyvben olvastam, aztán kiderült, hogy tulajdonképpen egy szőlővel megrakott fociacca-ról van szó. Ebben a receptben olívaolaj helyett vajat használok, ami talán még...

Weekday Mascarpone Cake

by | 2016. Sep. 27. | Desserts

Please scroll down for English version.  Tökéletes tortarecept a sok szőlő felhasználására, de nagyszerűen működik más gyümölcsökkel is, például vékonyra szeletelt őszibarackkal vagy körtével, esetleg áfonyával. Nem kell aggódni, csak kis szeletek lesznek a sütiből....

What to cook upon arrival?

by | 2016. Aug. 21. | Desserts

Please scroll down for English version.  Hosszabb távollét, utazás vagy nyaralás után hazaérve rendszerint kong a hűtő az ürességtől. Kicsit olyan, mint a ’90-es évek hip-hop videóiban, amikor benéz a fej a hűtőbe, és csak néhány üveg sört, egy kis olívabogyót,...

Apricots and salted caramel

by | 2015. Aug. 21. | Desserts

Please scroll down for English version.  A világ legegyszerűbb desszertje következik, amire az egyik kedves, édességeket nem igazán szerető ismerősöm azt mondta, ez élete legjobb desszertje… A vaníliapuding tekintetében mindenki másra esküszik. Alapvetően nem vagyok...