• Home
  • About
  • Recipes
  • Stories
  • Contact
  • Magyar
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
Select Page
How a fancy boulangerie helps you reduce domestic food waste

How a fancy boulangerie helps you reduce domestic food waste

by Futureater | 2017. Apr. 25. | Bread, Food Stories

While a big portion of the average Hungarian diet is based on bread and other baked goods, it is not that easy to find a good bakery with quality products. Parallel to the changing gastronomic landscape of the country, new-wave (or old-school, depending on your...

 

Thank You For Visiting

Check out my simple and healthy recipes, stories on food and travel, and lots of desserts. Enjoy reading and eating, and let me know if you love food too.

Read more

Latest Posts

  • Rhubarb Pie
    2018-05-02
  • Wild Garlic Rolls
    2018-03-27
  • Help me support the Hungarian Food Bank Association!
    2018-03-24
  • Magic from unfresh ingredients: Masoor Dal
    2018-03-20
  • Peas & feta dip
    2018-03-13

Categories

  • Bread
  • Breakfast
  • Desserts
  • Food Stories
  • Main Courses
  • Marie Claire
  • Meat
  • Party
  • Pasta
  • Recipes
  • Soups
  • Starters
  • Travel
  • Vegetarian

Archives

Instagram

futureater

food & other sources of energy

futureater
layers. 🌊 Zengő / Mecsek . . #kirándulás #me layers. 🌊 Zengő / Mecsek . . #kirándulás #mecsek #zengő #uphill
vonalas természet 🤍 . . . #pilis #kirándulás vonalas természet 🤍 . . . #pilis #kirándulás
néha ez, néha meg csak a redőny föl-le húzás néha ez, néha meg csak a redőny föl-le húzása. . #covid #napok
Babka, @ottolenghi és @chilivanilia receptje alap Babka, @ottolenghi és @chilivanilia receptje alapján. 2020-ban egy zsidó süti segít hozzá a meditációhoz egy keresztény ünnepen, hogy az ember érezni tudjon egy kis hálát azért, ami körülveszi. A háttérben gyömbérlikőr. . // babka to turn your perspectives around . #babka #mikulás
ALMA & KÖLES MUFFIN Ki gondolná, hogy ez ilyen f ALMA & KÖLES MUFFIN Ki gondolná, hogy ez ilyen finom? . Igen, sima köles van benne, ami nincs megfőzve. Az eredeti recept azt írta, "raw millet", úgyhogy fogtam a zacskót, és szórtam. A kész muffin így roppan néha, ami egyesek szerint olyan, mint a crunchy csoki. Fél óra, no kristálycukor, no fehér liszt. . 280 g teljes kiőrlésű liszt 60 g köles 1 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 1 nagy csipet só 2 tojás 180 g joghurt 1 közepes alma fele 120 g vaj, kicsit megolvasztva 160 g méz 1 citrom reszelt héja 1/4 citrom facsart leve 1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 2. Egy tálba szórjuk a lisztet, a kölest, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. 3. Egy másik, nagy tálban kézi habverővel (vagy egy villával) kicsit felverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a joghurtot. A reszelő nagylyukú oldalán hozzáreszeljük a meghámozott almát, hozzáadjuk a vajat, a mézet, valamint a citrom levét és héját. 4. A lisztes keveréket hozzáadjuk a nedves összetevőkhöz, és addig keverjük, amíg épp csak összeáll. 5. Egy muffintepsit kivajazunk és kilisztezünk, majd kb. a mélyedés 3/4-éig töltjük a tésztával. (Ez a mennyiségű tészta két, normál méretű, 12 lyukas muffintepsire elég.) 6. Kb. 15 percig sütjük a muffinokat. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, és még néhány percig hagyjuk pihenni a formában, majd rácson teljesen kihűtjük. // surprisingly incredible millet muffins from Super Natural Every Day, a classic healthy cookbook by @heidijswanson . #muffin #köles #egészséges #süti
ködös utak 🤍 . . . . #pilis #kirándulás ködös utak 🤍 . . . . #pilis #kirándulás
Load More... Follow on Instagram
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
© 2017 - www.futureater.com. All Rights Reserved. | Made with by: cubicfox