Celery cream soup with ginger

Please scroll down for English version.  Leves recept alaplé nélkül. Nem vagyok nagy híve a leveskockának, igazán finom húslevest pedig még nem tudok főzni, úgyhogy sokszor feladom a levesfőzés tervét amikor az elkészítendő recept alapléért kiált. Nyilván a...

Lemon-pistachio cookies

Please scroll down for English version.  Egyszerű keksz, fantasztikus ízorgia – ideális hétköznap esti elfoglaltság. Ez itt nem egy “háromhozzávalós” recept (amikből egyébként szintén szupereket lehet sütni), az összeállítás viszont nagyon könnyű, így...

Grape Bread (Schiacciata con l’uva)

Please scroll down for English version.  Szuper kenyér, amiről először a régi-régi Dolce Vita Szakácskönyvben olvastam, aztán kiderült, hogy tulajdonképpen egy szőlővel megrakott fociacca-ról van szó. Ebben a receptben olívaolaj helyett vajat használok, ami talán még...