by Futureater | 2014. jan. 12. | Desszert
Nagyon régóta tervezem a rizottó készítését. Több csomag arborio rizst megvettem már motiváló célzattal, viszont a hétvégi vagy ünnepi húslevesből szinte sosem marad, az alaplé elkészítéséhez még nem volt indíttatásom, a leveskocka használatát pedig lehetőleg...
by Futureater | 2014. jan. 10. | Főétel, Tojás, Vega
Imádom a rizst, de az a helyzet, hogy eddig még nem sikerült elsajátítanom a tökéletes főzési technikát. Persze nem a zacskós rizsre gondolok, az többé-kevésbé megy. Az öt kilós csomagban megvett szemes rizs a probléma, tudjátok, amit csak le kell önteni vízzel,...
by Futureater | 2014. jan. 7. | Kenyér, Saláta
Nem nagyon jut eszembe jobb elnevezés az itt következő kenyérféleségre, mint a lapos kenyér. Mert hát olyan, mint a tortilla, de nem kukoricalisztből készül. Kicsit hasonlít az arab naanra, de nincs benne élesztő, és valamivel vékonyabb is. Palacsinta-formájú, de...
by Futureater | 2014. jan. 6. | Reggeli
Tegye fel a kezét, akinek a kedvenc időszaka a héten a hétfő reggel. Ami engem illet, a péntek délutánokat jobban szeretem, de valahogy a hétfői korán kelést is túl kell élni. Mivel ez errefelé viszonylag akut probléma (mármint a korán kelés), a sok újévi motiváló...
by Futureater | 2014. jan. 5. | Desszert
Vagy jégkrém. Vagy fagyasztott krém. Mert igazából a tradicionális fagyihoz azért nem ér fel. Viszont hihetetlenül könnyű megcsinálni, az élmény jellege pedig hasonló. Egyelőre nem rendelkezem fagyigéppel, úgyhogy sokszor próbálkoztam már a “fagyigép nélküli...