Ottolenghi krumplija

by | 2013. aug. 6. | Saláta

A fotó most nem lett valami művészi, de ez egy pillanatig se tartson vissza attól senkit, hogy kipróbálja ezt a zseniális krumplisalátát. Yotam Ottolenghi már korábban is emlegetett, Plenty c. könyvéből való – ez is azon szakácskönyveim egyike, amit még enyhén szólva...

kolbásztök, császárszalonna

by | 2013. aug. 2. | Főétel, Saláta

A mai szállítmánnyal kolbásztök érkezett a konyhába, UTE-drukker padlizsán és hatalmas karalábé mellett. Bár nagyon lelkesen próbálgattam, rendes fotót egyszerűen képtelenség volt készíteni a másfél méter hosszú, leginkább egy kardra hasonlító zöldségről, így meg kell...

omlettcsík

by | 2013. aug. 1. | Reggeli, Saláta, Tojás

Melegrekord, tojásdömping, tészták, saláták, heti egy bográcsozás. Nagyjából ilyen ez a nyár, ez a fantasztikus, kalandos nyár, amiből még mindig van vissza egy teljes hónap. Egy következő posztban bemutatom majd az összejövetelek legkedveltebb csemegéjét, a ultimate...