borsó, baby

by | 2013. máj. 29. | Főétel, Saláta, Vega

Tegnap kaptam bébi korú és méretű répát. Hangsúlyozottan nem bébirépát, mert az szerintem tutira mutáns növény. Ellenben meg kell hagyni, hogy a sima, egyszerű sárgarépa is, csak úgy, mint a legtöbb zöldség, sokkal finomabb miniatűr állapotában. Ugyanez a helyzet a...

sweet trash

by | 2013. máj. 24. | Desszert

Van az a hét, aminek a végén az ember csak egy hatalmas nagy szelet csokitortára vágyik. (Vagy rengeteg sörre, rövidre és rockenrollra, de ez itt most egy másfajta blog.) Persze általában azoknak a heteknek a végén senkinek semmi kedve még sütögetni is. Na ilyenkor...

mángold, tojás

by | 2013. máj. 23. | Előétel, Saláta, Tojás, Vega

Valahogy még itt a kezdet kezdetén mindenképp szerettem volna egy bejegyzést szentelni a 101cookbooks nevű blognak. Minden kajablog alfájának és ómegájának, legalábbis szerintem. És nem, ebben a tényben az égvilágon semmilyen szerepet nem játszik az, hogy ezzel az...

Ch&V spárga, tojás

by | 2013. máj. 20. | Előétel, Főétel, Tojás, Vega

Őszintén szólva elég sokat küzdök a Chili&Vanilia könyvekkel. Teljesen egyértelmű, hogy Mautner Zsófia az újkori magyar gasztronómia egyik legfontosabb alakja, receptjeivel ezrek kulináris látókörét tágítja, arról nem is beszélve, hogy külön pirospontot érdemel a...